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Les friandises sur mesure,c'est quoi?
Quand on est dogparent d'un chien difficile ou sensible, on peut facilement être perdu quant au choix de la marque de friandise de mastication choisir...
Entre le vrac, qui est économique puisque possibilité d'achat à l'unité mais très peut sécurisant sur l'aspect hygiénique
Et les friandises en sachets qui elles, sont contraignantes de par la quantité contenue si notre loulou n'y adhère pas : gaspillage assuré
Notre concept est donc simple : conditionné les friandises sur mesure, en fonction de vos commandes dans le respect des normes sanitaires HACCP.
Vous ne vous retrouvez plus avec des sachets entiers inutilisés qui finissent à la poubelle tout en préservant votre porte monnaie!
Comment on fait ça ?
Tout d'abord, avant chaque prise de poste un nettoyage des mains est OBLIGATOIRE, on enfile ensuite une charlotte (Et oui, ça évite de contaminer les friandises avec des cheveux ou desquamations!) ainsi qu'une surblouse pour ne pas transmettre de fibres de vêtements.
Le plan de travail ou sont conditionner vos sachets est désinfecté en début et fin de préparation de commandes:
Avec un désinfectant à contact alimentaire à base de 99,4% d'ingrédients naturelles fabriqué en France et certifié écocert, adapté aux animaux (conçu en collaboration avec des vétérinaires!)
Chez Aydog & co, on fait le choix de ne pas porter de gants : ils peuvent transmettre de micro particules de plastiques ! un bon nettoyage avec un savon désinfectant sur mains sans manucure est suffisant :) !
Nos chiffons utilisé pour la désinfection du plan de travail sont changé chaque jour, ils sont lavé à 90°c avec seulement un peut de vinaigre blanc afin d'être le plus hygiénique possible.
Et les friandises, comment sont-elles conserver ?
Dans de grands sachets sous vide, à l'intérieur une boite hermétiques à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur avec des sachets anti-humidité afin de préserver la qualité de woof de nos mastications !
Combien de temps restent-elles dans les boites ?
Moins d'1 mois ! On fait le choix d'adapté nos volumes au fur et à mesure de la croissance de la boutique, cela permet de garantir une fraicheur à croc'er !
Et si un lot n'est pas totalement vendu sous 1 mois?
Soit on le brade via notre catégorie "ZERO DECHETS" soit on les offres dans les commandes en guise d'échantillon pour que vous puissiez faire goûter à vos truffes :)
Le traitement des commandes est aussi organiser selon un protocole hygiénique :
Si une commande contient exclusivement des friandises de mastication hypoallergénique (agneau ,autruche, dinde...) on recommence le processus de lavage de mains et de désinfection du plan de travail! Parce que transmettre des particules "allergènes" sur une friandise hypoallergénique c'est plutôt bête, non ? :)
Et l'entrepôt ? Comment est-il entretenu ?
L'entretien de notre entrepôt est effectué quotidiennement, en fin de journée, avec des produits nettoyants et désinfectants agréés au secteur agro-alimentaire. Nous ne procédons pas au balayage à sec (celui-ci est formellement proscrit pour ne pas diffuser dans l'air ambiant de potentiels contaminants ou poussières qui pourraient, lors du conditionnement, contaminer les friandises) un balayage humide est donc effectué.
Plus que des normes sanitaires que nous nous imposons en interne, nous imposons notre vision du respect et de l'amour de nos truffes qui sont des membres à parts de nos familles.
Nous sommes naturellement formés aux normes d'hygiènes françaises et européennes: HACCP/BPH
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